在减肥道路上孜孜以求的我们最爱问的问题就是：吃什么减肥？在尝试着各种减肥方法的同时，也在不停地搜罗着最新的减肥食品。以前我们都说土豆吃了容易胖。可是，来自美国的最新研究却表明：土豆不但不会让你发胖，还能帮你减肥呢！
土豆洗净去皮切成细丝（我偷懒，擦出来的），尽量切细切长，用水洗去淀粉
烧开水，将切好的土豆丝焯一下捞出过凉水，然后后控干放在盘子里
将花椒粒、葱段、生姜片放入油中小火炸出香味，捞出不用
将热油淋到放了辣椒碎和蒜苗碎的土豆丝上，调入适量盐、醋、糖、鸡精拌匀即可
