椰子塔

椰子塔的做法步骤

1. 第1步.

   原料大集合

2. 第2步.

   将鸡蛋打散

3. 第3步.

   加入牛奶

4. 第4步.

   加入椰子粉和细砂糖，并搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入融化的黄油，搅拌均匀

6. 第6步.

   静置30分钟以上。椰子馅就做好了

7. 第7步.

   把软化的黄油加细砂糖用筷子轻轻搅拌均匀，不要打发

8. 第8步.

   倒入水，这个时候不要搅拌

9. 第9步.

   筛入低筋面粉

10. 第10步.

    用手捏合成面团后，静置松弛20分钟

11. 第11步.

    案上撒薄粉，把松弛好的面团在案板上擀成薄片

12. 第12步.

    把薄片放在塔盘上，用擀面杖滚一圈，切断多余的塔皮

13. 第13步.

    把多余塔皮除去

14. 第14步.

    在塔底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候底部鼓起。然后松弛20分钟

15. 第15步.

    倒入椰子馅，8分满即可，放入预热好的烤箱，中上层170度，烤到派馅凝固，表面呈焦黄色即可