麻油南乳花菜

麻油南乳花菜的做法步骤

1. 第1步.

   花菜洗净掰成小瓣

2. 第2步.

   锅中放适量清水，少许盐，花菜入锅焯水

3. 第3步.

   水开继续煮2-3分钟，出锅沥水

4. 第4步.

   大蒜切小段斜刀，取蒜白部分

5. 第5步.

   提前配好调料汁：腐乳汁加半块腐乳、生抽、芝麻油、生粉少许

6. 第6步.

   锅中放适量油，爆香蒜白部分

7. 第7步.

   花菜入锅稍稍拌炒

8. 第8步.

   放入调料汁,拌炒

9. 第9步.

   大火不停拌炒至入味汤汁稠

10. 第10步.

    出锅前撒少许欧芹