虾皮炒白煮蛋

虾皮炒白煮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋放到小奶锅中

2. 第2步.

   煮成白煮蛋

3. 第3步.

   鸡蛋剥壳晾凉

4. 第4步.

   鸡蛋切小块，香菜洗净也切小段

5. 第5步.

   锅中放适量油，放虾皮入锅小火炒香

6. 第6步.

   切好的鸡蛋排好入锅，蛋白朝下，小火煎一下，再轻轻拨倒

7. 第7步.

   倒少许生抽

8. 第8步.

   不要翻动鸡蛋哈，稍稍晃一下锅子，让酱油均匀，大火2-3分钟即可，出锅前撒少许香菜，我一个没忍住又撒了点黑胡椒，哈哈