酱烧鸭肉卷心菜

酱烧鸭肉卷心菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：腌肉,鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条

2. 第2步.

   大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块

3. 第3步.

   打入整个鸡蛋，放少许生抽、生粉，白胡椒粉、料酒、拌匀，腌制一会儿

4. 第4步.

   锅中放适量油，将腌制好的鸭肉放入锅里

5. 第5步.

   炒至变色后盛出待用,原锅放入葱段，爆香

6. 第6步.

   放入手撕卷心菜炒至断生,放入鸭肉,放适量黄豆酱~,放一点儿蒜蓉酱

7. 第7步.

   拌炒均匀，出锅前撒上少许白胡椒粉即可