笋干小炒腊肉

笋干小炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   笋干先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软了，泡的水留用

2. 第2步.

   腊肉洗净切小块

3. 第3步.

   大葱洗净切段

4. 第4步.

   蒜瓣切粒

5. 第5步.

   锅中放适量油

6. 第6步.

   将腊肉放入锅中，用小火炒香，油炒出来

7. 第7步.

   放入泡好的笋干伴炒

8. 第8步.

   放少许生抽

9. 第9步.

   10、放适量白糖，炒匀

10. 第10步.

    放之前第二遍泡笋干的水少许

11. 第11步.

    盖上锅盖大火焖上8-10分钟即可