蒜香回锅排骨

蒜香回锅排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨清水泡去血水，沥干水，放料酒、生抽腌制半个小时左右

2. 第2步.

   蒜瓣切小粒，大蒜切段

3. 第3步.

   锅中放适量油，将腌好的排骨如果煎，煎至排骨呈金黄色捞出

4. 第4步.

   锅里的油继续留着，放入蒜粒爆香

5. 第5步.

   放煎好的排骨

6. 第6步.

   放少许老抽

7. 第7步.

   料酒

8. 第8步.

   白糖少许，如果担心不够咸，可放少许盐

9. 第9步.

   放少许清水，盖上锅盖焖煮至收汁，出锅前放入大蒜拌炒即可