芦荟百合松仁鸡丁

芦荟百合松仁鸡丁的做法
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芦荟百合松仁鸡丁的做法说明

芦荟百合松仁鸡丁----这菜名取得可真是...我知道,呵呵,话说本来还想把甜椒也放进去的。

芦荟百合松仁鸡丁的食材和调料

新鲜芦荟适量
新鲜百合适量
胸肉200克
松仁(熟)少许
甜椒少许
蚝油少许
料酒少许
鸡蛋1个
适量
生粉少许

芦荟百合松仁鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.

    芦荟去皮切丁、甜椒去籽去蒂切小块、鸡胸肉切丁

  2. 第2步.

    芦荟用清水煮上10分钟左右捞出

  3. 第3步.

    煮的时候处理鸡肉:放1匙料酒、半匙生粉、2匙蛋清,抓匀,放置一会儿

  4. 第4步.

    锅中放3匙油,将鸡丁下锅滑开,略炒,下甜椒粒拌炒至鸡肉变色

  5. 第5步.

    放芦荟粒、百合、松仁,翻炒5秒左右

  6. 第6步.

    加蚝油(多少可以自己调节,放多了可能会影响美观,嘿嘿~)和适量盐调味拌炒出锅~~

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