黄豆芽炒咸鱼

黄豆芽炒咸鱼的做法
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黄豆芽炒咸鱼的食材和调料

鲜贝
黄豆芽
咸鱼
辣椒

黄豆芽炒咸鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末

  2. 第2步.

    水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水

  3. 第3步.

    锅中留油放入老姜爆香

  4. 第4步.

    放入咸鱼粒略炒

  5. 第5步.

    放豆芽拌炒

  6. 第6步.

    放适量鲜贝露

  7. 第7步.

    辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可

小贴士

一般是不用外加盐了,咸鱼很咸嘀!

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