糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液

2. 第2步.

   拌匀，腌10分钟

3. 第3步.

   番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末

4. 第4步.

   将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油

5. 第5步.

   锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香

6. 第6步.

   放入番茄丁，炒至出汁

7. 第7步.

   放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒

8. 第8步.

   放一碗清水煮开

9. 第9步.

   放适量番茄酱和糖，煮开

10. 第10步.

    放少许淀粉拌匀

11. 第11步.

    倒入青豆，汤汁变稠即可关火。将汤汁淋在炸好的带鱼上