鲜美带鱼粥

鲜美带鱼粥的做法
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鲜美带鱼粥的做法说明

一碗让超过2/3中国人朝思暮想的粥

鲜美带鱼粥的食材和调料

新鲜的带鱼
粳米
糯米
料酒
胡椒粉
芝麻

鲜美带鱼粥的做法步骤

  1. 第1步.

    带鱼去内脏、鱼鳃,洗净,切快沥干(带鱼头就不放了,头尾留着红烧),粳米、糯米淘好,姜剁碎、葱切好

  2. 第2步.

    米倒入电饭煲,加适量水,煮至有点稠的样子

  3. 第3步.

    放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉

  4. 第4步.

    倒入带鱼,轻轻搅拌均匀,盖上继续煮开,等到带鱼熟了(因为带鱼很新鲜,肉质很嫩,很快就能熟的!),撒上葱花,淋上少许芝麻油~~~

  5. 第5步.

    一道鲜美无比的带鱼粥就完成了

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