芥末双耳

芥末双耳的做法
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芥末双耳的食材和调料

黑木耳
银耳
青芥末膏
胡萝卜
枸杞子适量
生抽
陈醋
蚝油
香油

芥末双耳的做法步骤

  1. 第1步.

    黑木耳、银耳、枸杞子泡发,去硬蒂,撕成小朵、胡萝卜切菱形片

  2. 第2步.

    将双耳、胡萝卜滚水中焯三分钟

  3. 第3步.

    芥末膏加生抽、陈醋、蚝油、鸡粉、香油调开,加少许清水调成调料汁

  4. 第4步.

    将调料汁倒入,拌匀,加枸杞子点缀

小贴士

芥末的辛辣口感吃起来很过瘾,如怕芥末味,可以少加。

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