果香牛肉粒粒

果香牛肉粒粒的做法
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果香牛肉粒粒的做法说明

无意中将葡萄干下了菜,竟发现在浓厚的咖喱味中,掺杂了干果的甜,滋味如此地独特。

果香牛肉粒粒的食材和调料

牛肉适量
土豆一个
半个
葡萄干少许
香菜少许
“百梦多”块状咖喱2块
奶油适量

果香牛肉粒粒的做法步骤

  1. 第1步.

    将土豆、洋葱半公分见方的小粒,香菜切断,葡萄干洗净控水

  2. 第2步.

    牛肉洗净,用高压锅压熟(出气后25分钟)后改刀成小粒

  3. 第3步.

    锅内入油,依次放入洋葱、土豆煸炒断生,放入做法(二)的牛肉粒

  4. 第4步.

    往做法(三)中放入咖喱块和适量奶油,翻炒匀,使所有的牛肉粒上都沾上咖喱

  5. 第5步.

    熄火,先加入做法(一)的葡萄干,再放入香菜,拌匀即成

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