比如说今天这碗藕丁，平淡无奇的家常菜，就因为有了青红椒丁的加入，整盘菜都变得生动起来。看一眼都会让人食欲大增。。。
青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁
热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生
加入一大勺老干妈酱，炒匀
下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅
1.莲藕现切现炒会比较不容易变黑。2.步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。
