土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅斩小块，加姜片，料酒，蚝油稍腌

2. 第2步.

   土豆去皮切丁，准备好姜蒜，干红辣椒和花椒粒

3. 第3步.

   热锅下油，油热后，依次放入干红辣椒，花椒，姜蒜片爆香

4. 第4步.

   倒入腌好的鸡翅块，翻炒至变色

5. 第5步.

   加入土豆块，一直翻炒到锅底有些粘，再加入没过食物表面的清水

6. 第6步.

   调入生抽，老抽，滴2滴醋，加少许白糖，大火烧开后，盖上盖，转小火焖煮至熟

7. 第7步.

   加入少许盐调味，改大火收汁即可