芹菜千张肉丝

芹菜千张肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜，千张清洗干净，切丝备用

2. 第2步.

   猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制

3. 第3步.

   锅中下油，将腌好的肉丝下入滑散，炒至变色后盛出备用

4. 第4步.

   锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，下芹菜和千张翻炒,调入盐调味

5. 第5步.

   最后倒入炒好的肉丝,加鸡精,胡椒粉起锅装盘