姬菇滑鸡片

姬菇滑鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切薄片，加料酒，淀粉，生抽腌制

2. 第2步.

   姬菇洗净用手撕成段，红椒切块

3. 第3步.

   锅中放水烧开后，倒入处理好的姬菇快速过水备用

4. 第4步.

   热锅下油，倒入腌好的鸡胸肉，炒至表面变色，倒入红椒翻炒

5. 第5步.

   倒入焯好水的姬菇，加蚝油炒匀

6. 第6步.

   调入少许盐调味即可