荷叶饭

荷叶饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁，加姜末，料酒，生抽，盐拌匀稍加腌制备用

2. 第2步.

   泡发的香菇，火腿切丁。玉米粒洗净沥干备用

3. 第3步.

   把蒸熟的米饭放稍凉，拨散

4. 第4步.

   鲜荷叶洗净后，放开水里烫一下，马上取出

5. 第5步.

   热锅下油，放入五花肉炒至肉出油

6. 第6步.

   依次倒入香菇，玉米粒炒翻炒。加适量盐调味后倒入火腿丁翻炒后起锅

7. 第7步.

   将炒好的6与米饭拌匀

8. 第8步.

   倒入经开水烫过的荷叶里，包好，上锅蒸15分钟左右即可