五香烤鸡

五香烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡清理干净，但是鸡肚不能剪开，可以从颈部或者尾部剪开

2. 第2步.

   清理内脏

3. 第3步.

   加入生抽

4. 第4步.

   加入老抽

5. 第5步.

   加入料酒

6. 第6步.

   加入茴香

7. 第7步.

   加入切好的大葱，姜和大蒜

8. 第8步.

   加入一勺蜂蜜。用手把整只鸡和调料搅拌均匀，可以把这些汤料抹在鸡上面

9. 第9步.

   适当给鸡做一下按摩呵呵。然后腌制2个小时

10. 第10步.

    两个小时后从鸡的尾部塞入泡好的香菇

11. 第11步.

    塞入一把小葱

12. 第12步.

    把刚才腌制鸡的调料塞一部分进去

13. 第13步.

    把整只鸡插在烤叉上固定住，用锡纸把鸡的翅膀和脚包一下，这些部位很容易

14. 第14步.

    烤焦

15. 第15步.

    烤箱180度预热5分钟后把鸡放入开始烤制。这时温度调到150度。烤一个小时

16. 第16步.

    把蜂蜜和橄榄油混合

17. 第17步.

    烤到15分钟时，把上面的做好的调料耍在鸡的表面，小心烫到手