爆炒螺蛳

爆炒螺蛳的做法步骤

1. 第1步.

   买来的螺蛳放在一个盆里，滴上几滴菜油，再静养半天到一天，会将体内的脏东西还有

2. 第2步.

   小螺蛳之类的东西吐出来的。然后用剪刀剪去螺尾。这是细致活，要有耐心啊哈哈

3. 第3步.

   把葱和生姜切成好备用

4. 第4步.

   先热油锅

5. 第5步.

   加入橄榄油

6. 第6步.

   放入生姜煸炒出香味

7. 第7步.

   放入螺蛳爆炒

8. 第8步.

   加入老抽和料酒

9. 第9步.

   加水没过螺丝，大火烧8分钟左右，水收的差不多放入鸡精和葱花就可以出锅了