花生鱼头汤

花生鱼头汤的做法步骤

1. 第2步.

   将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用

2. 第4步.

   将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香

3. 第6步.

   放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄

4. 第8步.

   加入适量开水，没过鱼头，大火烧开

5. 第10步.

   加入花生和红枣烧开

6. 第12步.

   转小火煲40分钟，加盐调味即可