黑胡椒牛仔骨

黑胡椒牛仔骨的做法步骤

1. 第1步.

   牛仔骨分成均匀两份

2. 第2步.

   土豆去皮切条，彩椒切条，西兰花掰成小朵用盐水泡一下

3. 第3步.

   除黑胡椒汁以外所有调料均匀抹在牛仔骨外面，倒入红酒腌制30分钟，中间记得翻面

4. 第4步.

   锅内加少许盐烧水，放入西兰花焯熟捞出沥干水

5. 第5步.

   平底锅烧热放橄榄油，油稍微温一下立即加入腌制好的牛仔骨

6. 第6步.

   牛仔骨煎制变色后放入彩椒翻炒，待牛仔骨熟（用叉子叉一下无血水溢出)

7. 第7步.

   牛仔骨装盘，锅内再加少许橄榄油烧热加入土豆条煎制金黄

8. 第8步.

   黑胡椒汁加等量的水放锅内烧开浇在牛仔骨上即可