山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净

2. 第2步.

   锅内放水，加入处理好的山楂

3. 第3步.

   倒入冰糖，小火慢慢煮

4. 第4步.

   煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度

5. 第5步.

   把煮好的山楂放料理机里打碎成泥

6. 第6步.

   鱼胶粉用少许温水搅匀

7. 第7步.

   打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火

8. 第8步.

   把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型