芽菜煎五花肉

芽菜煎五花肉的做法
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芽菜煎五花肉的食材和调料

五花肉300g
芽菜100g
少许
少许
料酒1大勺
生抽1小勺

芽菜煎五花肉的做法步骤

  1. 第1步.芽菜煎五花肉的做法步骤 第1步

    五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,小火慢慢煮熟

  2. 第2步.芽菜煎五花肉的做法步骤 第2步

    煮好的五花肉晾凉,切薄片

  3. 第3步.芽菜煎五花肉的做法步骤 第3步

    锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄

  4. 第4步.芽菜煎五花肉的做法步骤 第4步

    下芽菜翻炒1分半钟,加生抽炒匀即可

小贴士

芽菜本身很咸,不用放盐,五花肉一定要切薄!

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