烧腐皮卷

烧腐皮卷的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹皮洗净泡软，用刀切成5cm宽，10cm长的片

2. 第2步.

   肉馅用调料搅打均匀，腐竹皮摊开，把肉馅放中间卷起来，用鸡蛋液粘好封口

3. 第3步.

   锅内少许油烧热，下腐皮卷煎制两面金黄

4. 第4步.

   倒入开水没过食材，加葱姜，1小勺老抽，一小勺糖，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可