蒸槐花

蒸槐花的做法
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蒸槐花的食材和调料

槐树花150g
玉米150g
适量
胡椒粉1小勺

蒸槐花的做法步骤

  1. 第1步.蒸槐花的做法步骤 第1步

    槐树花摘洗干净,沥去多余的水份

  2. 第2步.蒸槐花的做法步骤 第2步

    玉米面撒在槐花上,拌匀

  3. 第3步.蒸槐花的做法步骤 第3步

    笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上

  4. 第4步.蒸槐花的做法步骤 第4步

    锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散

  5. 第5步.蒸槐花的做法步骤 第5步

    锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可

  6. 第6步.蒸槐花的做法步骤 第6步

    蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可

小贴士

1】洗净的槐花不要太湿,不然面拌不匀,放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了
2】蒸的时候下面要铺干笼布,以免粘
3】不想炒,蒸好之后直接拌蒜泥亦可
4】脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎食

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