毛豆鸡丁

毛豆鸡丁的做法
15人浏览0人收藏
收藏

毛豆鸡丁的食材和调料

毛豆100g
胸肉150g
豆豉香辣酱一大勺
淀粉一大勺
适量
料酒少许
生抽少许
淀粉少许

毛豆鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.毛豆鸡丁的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切丁,用盐,料酒,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟

  2. 第2步.毛豆鸡丁的做法步骤 第2步

    锅内烧热油放入鸡丁滑炒熟,捞出备用,锅内余油再次烧热下都吃香辣酱炒香倒入毛豆炒一分钟

  3. 第3步.毛豆鸡丁的做法步骤 第3步

    倒入鸡丁,翻炒均匀

  4. 第4步.毛豆鸡丁的做法步骤 第4步

    起锅前加入水淀粉勾芡即可

小贴士

1)没有这个香辣酱就用老干妈效果是一样的,关于这个酱,大家可以看之前的一篇蒜薹炒肥牛
2)每年毛豆大量上市的时候我会买一些回来一边看电视一边剥毛豆,分装起来冷冻,随吃随取!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页