陈皮兔肉

陈皮兔肉的做法步骤

1. 第1步.

   兔腿洗净切块，沥干水

2. 第2步.

   陈皮洗净沥干水，葱切段，姜切片

3. 第3步.

   锅内烧热油，放入兔腿炸至表面金黄捞出沥去油

4. 第4步.

   锅内少许油先下陈皮小火煸香，再下，葱姜，辣椒，八角炒香

5. 第5步.

   转大火，下兔肉，炒匀，加入老抽，料酒，盐，糖炒匀

6. 第6步.

   倒入1/2水，大火烧开，小火焖20分钟，转大火收干汤汁