红烧带鱼

红烧带鱼的做法

6人浏览0人收藏yaya小舍

红烧带鱼的做法说明

也许是北方人的缘故，吃什么菜都喜欢颜色重些，所以红烧特受我亲睐，这样可不好，下饭就意味这长肉啊！

红烧带鱼的食材和调料

带鱼	300g
葱	一段
姜	一小块
盐	1/2一小勺
老抽	一小勺
生抽	一小勺
糖	一小勺
料酒	一小勺
干淀粉	适量

红烧带鱼的做法步骤

第1步.
带鱼洗净切3厘米左右的段，用料酒，盐，葱姜腌制30分钟

第2步.
带鱼沥干水份，沾一层干淀粉

第3步.
锅内烧热油，带鱼放入锅内煎至两面金黄

第4步.
倒入没过带鱼的热水，放入葱段，姜片，老抽，生抽；大火烧开，转中火焖至汤汁浓稠，大火收一下汁即可

相关分类

红烧红烧带鱼带鱼红烧红烧带鱼段红烧糖醋带鱼带鱼

相关菜谱