土豆炖鸡块

土豆炖鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

2. 第2步.

   土豆去皮切1cm见方的小块

3. 第3步.

   锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

4. 第4步.

   加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）