玛格丽特

玛格丽特的做法
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玛格丽特的食材和调料

黄油110g
低筋面粉100g
米粉100g
55g(我买不到粉,就把砂用粉碎机打成粉末)
熟蛋黄2个

玛格丽特的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特的做法步骤 第1步

    蛋黄压碎,黄油软化加糖粉打匀,加入蛋黄继续拌匀,筛入粉类混合物和成面团

  2. 第2步.玛格丽特的做法步骤 第2步

    面团放保鲜袋,入冰箱冷藏30分钟

  3. 第3步.玛格丽特的做法步骤 第3步

    冷藏好的面团分成20等份,团成小球,均匀码在铺锡纸的烤盘上

  4. 第4步.玛格丽特的做法步骤 第4步

    用大拇指按压一下小球,成为小饼,而且边缘自动开裂

  5. 第5步.玛格丽特的做法步骤 第5步

    烤箱180度预热,烤制25分钟

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