豉香烤排骨

豉香烤排骨的做法
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豉香烤排骨的食材和调料

排骨
料酒
美极鲜味汁
淀粉
豆豉
蚝油

豉香烤排骨的做法步骤

  1. 第1步.豉香烤排骨的做法步骤 第1步

    排骨切段,洗净,用葱姜,料酒,美极鲜味汁,淀粉,少少的盐拌匀腌制4小时

  2. 第2步.豉香烤排骨的做法步骤 第2步

    腌制好的排骨放入铺上锡纸的烤盘

  3. 第3步.豉香烤排骨的做法步骤 第3步

    干豆豉,在少许油的锅内炒香,关火,倒入一大匙蚝油拌匀,浇在排骨上

  4. 第4步.豉香烤排骨的做法步骤 第4步

    在排骨上面盖上锡纸,烤箱200度烤45分钟

小贴士

盐在腌制排骨的时候一定要少!因为其他材料都很咸!没有烤箱可以用锅大火蒸30分钟!淀粉是一定要放的,使肉嫩的效果不一般!

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