蚝油豉汁油菜

蚝油豉汁油菜的做法步骤

1. 第1步.

   油菜掰小片洗净，豆豉用到切碎备用

2. 第2步.

   汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟

3. 第3步.

   看见油菜便软时，立即捞出放入凉水中浸泡

4. 第4步.

   炒菜锅加入底油烧热后，下豆豉慢慢炒出香味，然后倒入两勺蚝油，加入一碗清水、一勺白糖，中火煮开

5. 第5步.

   油菜沥水捞出，将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香