海底椰原产非洲,是一种棕榈科植物,也是常见的煲汤材料,具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是冬季的进补佳品。
将土鸡切块,飞水;海底椰用温开水浸30分钟
将水煮沸,放入原料用小火煲60分钟,加入调料调味即可
海底椰在大超市的干货柜有售