泡菜牛肉炒饭

泡菜牛肉炒饭的做法
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泡菜牛肉炒饭的做法说明

生活在重复,食物也在重复。热爱美食的人们用有限的食物做出千姿百味的菜肴,变幻的餐桌让重复的日子变得有滋有味。
米饭是重复得最多的食物,今天换个做法,用泡菜和牛肉炒饭,也让米饭吃的有滋有味。

泡菜牛肉炒饭的食材和调料

米饭1碗
牛肉2两
韩国泡菜2两
生抽少许
料酒少许
少许
适量

泡菜牛肉炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切成薄片,放在碗里,用生抽、料酒拌匀,再浇上一层熟油。将腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小时以上

  2. 第2步.

    泡菜切碎。米饭放微波炉中高火加热3分钟

  3. 第3步.

    锅里放少许的油,倒入牛肉用高火快速翻炒1分钟,装起备用

  4. 第4步.

    倒入一勺的油,将米饭和泡菜一起炒2分钟,加少许的盐,倒入牛肉翻匀即可

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