将蔬菜放入沸水里烫熟捞起，水里可加几滴的油
将蔬菜控去水分，切碎，再挤干水分。（水分太多就不好吃了）
将咸蛋黄、松仁（炒过）、少许的盐、香油加入菜中搅拌均匀就可以了
菜心也可以是菠菜，松仁也可以是花生碎熟咸蛋黄可先放微波炉里转几秒钟，蛋黄会松软，容易搅拌。咸蛋黄已经会咸了，不要放太多的盐。
