土豆培根饼，发现特象咱们的”鸟巢“。
土豆庖丝，培根切丝
平底不沾锅，薄薄的刷一层油，把土豆丝，培根丝混和铺平，两面煎至金黄
出锅前，均匀的撒上一层细盐，少许黑胡椒碎。装盘，撒巴西里碎装饰就OK了
土豆丝切不要用水冲洗，因为全靠它自身的淀粉粘合，不然就成不了饼了。不要用黑胡椒粉,要用研磨黑胡椒碎。
