香辣海螺丝

香辣海螺丝的做法步骤

1. 第1步.

   海螺丝在水中静置1小时以上吐掉泥沙后洗干净备用

2. 第2步.

   干辣椒剪成丝，生姜切片，葱斜切片

3. 第3步.

   锅里油热后，下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味，然后下海螺丝，调入花雕酒，翻炒4分钟左右加盐收干汤汁即可