豉椒苦瓜炒蛋

豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加少少许盐打散，苦瓜洗净去瓤切条备用，红椒切碎备用

2. 第2步.

   锅中倒油，先将鸡蛋炒熟，铲出备用

3. 第3步.

   再倒少许油，下葱碎、豆豉、红椒碎翻炒出香味，倒入苦瓜条继续翻炒

4. 第4步.

   苦瓜熟后，加盐，下刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀即可