牛肉丸子萝卜汤

牛肉丸子萝卜汤的做法步骤

1. 第1步.

   超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用

2. 第2步.

   白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用

3. 第3步.

   锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后，下入萝卜块和香菇块同煮

4. 第4步.

   大火煮15分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花即可