香辣墨鱼仔

香辣墨鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳

2. 第2步.

   将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份

3. 第3步.

   热锅凉油爆香洋葱块，然后下墨鱼仔和辣酱翻炒

4. 第4步.

   翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐；继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了

5. 第5步.

   最后撒点小香葱，一盘香喷喷的香辣墨鱼仔就可以款待好友了