烤山芋北方叫烤白薯或者烤白薯。
将山芋清洗干净后用布擦干
烤箱225度先预热五分钟，把山芋放到烤网上放到烤箱中层，烤45分钟即可
另外用烤网烤山芋时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里
需要的工具烤箱 烤盘山芋要选小一点的，否则烤制时间太长有点浪费电。山芋的个头也要均匀，否则有的熟了，有的还没熟。取山芋出的时候要特别小心，以免被烫着。
