清炒西兰花

清炒西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下

2. 第2步.

   胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

3. 第3步.

   锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长

4. 第4步.

   水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

5. 第5步.

   锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了