排骨藕汤

排骨藕汤的做法步骤

1. 第1步.

   将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块，藕用刨子或筷子刮洗干净，置案板上，切成同排骨一样的块

2. 第2步.

   汤锅里加冷水，姜片，葱结，少许料酒，放排骨，大火煮沸后撇出浮沫

3. 第3步.

   转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时（看藕的情况掌握）

4. 第4步.

   吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，喜欢葱花也可以撒些葱花