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雪菜肉丝
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雪菜肉丝的食材和调料
肉丝
雪菜
盐
料酒
淀粉
油
酱油
干红
辣椒
水
雪菜肉丝的做法步骤
第1步.
肉丝洗干净用盐,料酒,淀粉腌制15分钟
第2步.
锅中底油,放入肉丝煸炒几下,倒点料酒,加酱油,继续煸炒使肉丝上色
第3步.
喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒
第4步.
然后倒入雪菜翻炒几下,稍微加点水,大火收汁即可
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