简单几步造就的美味----每次手痒痒却又不知该做点什么时就会想到马芬蛋糕,这款有着怪怪名字的蛋糕最大的优点就是快捷,而且成功率绝对百分百。
室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀,可以用打蛋器打发一下,我为了省事,省略了
加入室温软化的奶油奶酪搅拌均匀
分次加入蛋液迅速搅拌均匀
放入牛奶搅拌
筛入低粉搅拌均匀
将搅拌好的面糊装入裱花袋中,然后挤入模具中,八分满
烤箱中层,170度,25分钟
蛋糕彻底放凉后要放在保鲜盒或保鲜袋中,否则很快会干掉,就不好吃了。
吃剩的奶油奶酪用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室能保存很长时间不变质,用的时候提前拿到冷藏室解冻,然后放室温下软化即可用。