这是个吃南瓜的季节,黄橙橙的老南瓜,香甜美味,不管是煮粥,清蒸还是做成各种菜肴,都是不错的健康食品。昨天和妈妈配合,一起做了炸南瓜饼,做法简单,吃起来外焦里嫩,还有南瓜的清香,南瓜本身的有甜味,加了一点红豆馅,不再加糖了。
南瓜用料理器擦成南瓜茸
倒入糯米粉,边倒边搅拌
糯米粉与南瓜混合可以揉成软面团时的分量即可
分成若干大小一样的小面团
包入适量豆沙馅
油温热后炸至金黄即可