鱼香鸡杂

鱼香鸡杂的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡心、鸡肝、鸡肫切片，除净血腥味后沥干

2. 第2步.

   生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼露、鸡粉调匀成调味汁

3. 第3步.

   将鸡杂放入调味汁里拌匀，上锅蒸10分钟

4. 第4步.

   香葱、小红椒、香菜切小断后拌入蒸好的鸡杂内

5. 第5步.

   冷藏2小时后食用