豆豉香辣鸡丁

豆豉香辣鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切丁，用淀粉、油、料酒腌5分钟

2. 第2步.

   柿子椒去籽，切块

3. 第3步.

   洋葱切小块

4. 第4步.

   新淘来的豆豉酱，很好用；或者用豆豉、甜面酱、蚝油、辣酱、淀粉调成酱汁

5. 第5步.

   油热后，葱姜呛锅

6. 第6步.

   出香味后，倒入鸡块，滑炒至变色

7. 第7步.

   加入一大勺香辣酱炒匀

8. 第8步.

   最后放洋葱和柿子椒，炒匀出锅~