豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的做法
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豉汁蒸排骨的食材和调料

猪小排400克
豆豉1又1/2大勺
1片
3瓣
红椒1个
1棵
料酒1大勺
酱油1大勺
蚝油1大勺
1/4小勺
1/2小勺
胡椒粉少许
香油1小勺
淀粉1小勺

豉汁蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分

  2. 第2步.

    葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用

  3. 第3步.

    将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀

  4. 第4步.

    把排骨放入腌制1个小时左右入味

  5. 第5步.

    腌好的排骨放入盘中,上蒸锅大火蒸30分

小贴士

热腾腾的蒸菜,为冬日带来暖意
清爽无油烟,简单又美味~~

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